Archivo de la etiqueta: Capilla del Monte

Nuevas wwoofers francesas: Lucie y Maé

Desde hace unos días tenemos a dos voluntarias de lujo en Granja Casablanca, sus nombres como ya adelantamos, son Lucie y Maé. Una de las primeras actividades que realizaron junto a nosotros fue el registro digital de la jornada del jueves pasado.

Lucie y Maé

Desde que llegaron no solo colaboran con las tareas de la granja, también están preocupadas por practicar el idioma para mejorar su comunicación con todo el equipo y los visitantes.

Durante la visita de más de 140 personas nuestras wwoofers tomaron fotografías y videos de las actividades y editaron el siguiente video:

Gracias por acompañarnos en nuestra labor y a seguir compartiendo experiencias…

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Semilla Universo, Conciencia y buena música

Nada mejor que tomar conciencia escuchando buena música. Hoy queremos acercarles una bellísima canción: Semilla Universo, que además de conmovernos por su belleza busca que reflexionemos sobre la importancia de la semilla como generadora de vida.

Aquí les presentamos el vídeo para que disfruten de la producción de La Maraka donde confluyen 30 artistas, 5 directores y un sólo rezo. Como ellos mismos lo definen: “Esta es una movilización amorosa que busca resonar en los corazones la memoria de las semillas como fuente de nuestra existencia”.

 

Lucha contra la Desertificación y la Sequía

El 17 de junio es una fecha que tiene el propósito de concientizar sobre la Lucha de la Desertificación y la Sequía que son de los mayores males que vive el planeta a causa del cambio climático.

17 de junioEste año además se conmemoran los 25 primeros años de la Convención de la lucha contra la Desertificación y la Sequía, bajo el lema “Construyamos el futuro juntos”, que es un llamado a la reflexión de cómo cada uno de nosotros puede colaborar con pequeños gestos, acciones y decisiones de consumo que pueden hacer la diferencia en la valoración del planeta.

Lo importante es buscar que nuestras actividades se reflejen en el paso por la tierra como parte del entorno, volver al término sostenibilidad para que el futuro sea posible.

En cada uno de nosotros está la posibilidad de ser mejores, solo debemos tomar la decisión.

Celebramos a San Antonio de Padua

San Antonio de PaduaHoy celebramos al patrono de nuestra localidad, San Antonio de Padua, quien se proclamaba protector de los pobres y solía decir: “Si predicas a Jesús, Él ablanda los corazones duros; si lo invocas, endulzas las tentaciones amargas; si piensas en él, te ilumina el corazón; si lo lees, te sacia la mente”.

Cada 13 de junio los vecinos de Capilla del Monte salimos en procesión a agradecer al santo patrono por los favores prestados y a pedirle también por las penas que nos aquejan. Desde aquí le hacemos un sentido homenaje a San Antonio de Padua para que nos acompañe cada día con su voluntad y espíritu para ser mejores personas a diario.

Les compartimos la Oración a San Antonio de Padua para que se sumen a nosotros en este día:

¡Oh, admirable y esclarecido protector mío, San Antonio de Padua! Siempre he tenido grandísima confianza en que me habéis de ayudar en todas mis necesidades, rogando por mí al Señor a quien servisteis, a la Virgen Santísima a quien amasteis y al divino Niño Jesús que tantos favores os hizo. Rogadles por mí, para que por vuestra poderosa intercesión me concedan lo que pido.

¡Oh Glorioso San Antonio! Pues las cosas pérdidas son halladas por vuestra mediación y obráis tantos prodigios con vuestros devotos; yo os ruego y suplico me alcancéis de la Divina Majestad el recobrar la gracia que he perdido por mis pecados, y el favor que ahora deseo y pido, siendo para Gloria de Dios y bien de mi alma.

Amén.

Bienvenido… un nuevo teke!

Nuevamente el milagro de la vida se hace presente en Granja Casablanca a través de una cría macho de llama que nació sin complicaciones, gracias a un impecable trabajo de su madre: Nena que nos acompaña en Casablanca desde hace 14 años.

Teke se le dice a la cría de la llama, que es lo que nació ayer domingo en Granja Casablanca, un hermoso teke que al crecer se convertirá en un Urco o llama macho.

Estos son las maneras correctas de nombrar a los camélidos que se encuentran en nuestra granja. Para introducir a los más chicos con estos términos hay una guía en la Pagina del INTA muy interesante, que la enlazamos aquí.

Compartimos esta hermosa emoción de ver crecer, reproducirse y desarrollarse a nuestros animales, embelleciendo nuestra estadía diaria en La Granja. Qué lo disfruten!

Habas y Arvejas infaltables en tu huerta de otoño

La naturaleza es sabia, siempre lo recordamos, y una manera de asegurarlo es cuando observamos los vegetales propios de cada estación del año y su relación con el consumo de los mismos.

Habas Casablanca

Por ejemplo, las dos legumbres de las que hablamos hoy son típicos cultivos de otoño e invierno y su consumo durante esta época del año es sumamente beneficioso porque es una manera muy saludable de integrar proteínas a la dieta diaria, aportando una gran fuente de energía.

La energía que nos aportan las legumbres son fundamentales en los meses de frío para hacer frente a las condiciones adversas de este ciclo y tienen la particularidad de colaborar en el control de la presión arterial y la glucosa en sangre.

Propiedades nutricionales de las habas

Son una gran fuente de fibra, lo que permite regular el funcionamiento digestivo. Tienen, además, un alto aporte de ácido fólico y vitamina B1, dos fundamentales del sistema inmunológico. También posee un fuerte aporte de minerales como el cobre, hierro, manganeso, fósforo, magnesio, zinc y potasio.

Arvejas CasablancaPropiedades nutricionales de las arvejas

Las arvejas aportan no solo proteínas, sino también carbohidratos, pero bajos en grasa, poseen además una importante fuente de fibra, vitaminas A, B y C. Cuando se consumen frescas o solo refrigeradas, contribuyen tiamina y hierro. La fibra de la arveja es soluble en agua y ayuda a eliminar las grasas saturadas.

¡Respetemos los ciclos naturales y beneficiémonos de lo que la huerta nos nutre!