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Abrazando la Biodiversidad!!!

Desde hace tiempo en Casablanca, La granja de Capilla del Monte, tomamos el desafío de cuidar la naturaleza y compartirla con todos los que nos visitan. En esa misión descubrimos que la educación ambiental es fundamental y en ella nos hemos formado.

En relación a la biodiversidad sabíamos que antiguamente, en la zona de vertientes de la Granja existía un pantano, donde crecía una  rica vegetación acuática  sumergida,  algas y bacterias, también plantas sobre la superficie del agua, como nenúfares y enraizadas como el lirio de agua o junco.

La intervención humana en esta zona, generó que se organice el curso del agua para aprovecharla para su uso y consumo.

Hoy en Casablanca recreamos esta historia preservando las vertientes naturales y el desarrollo de la biodiversidad que se da en esta zona. Compartiremos publicaciones en nuestra pagina de facebook con las especies que hemos podido identificar.

Aquí les dejamos un video del lago de interpretación de Casablanca:

Propuestas Educativas 2020

El cuidado de Naturaleza hoy es responsabilidad de todos y la educación cumple un papel primordial.

Educativo_mural_2020El manejo de los recursos naturales, el agua potable, la gestión de los residuos, la pérdida de biodiversidad y el cambio climático son temas urgentes que requieren que se conozcan para su atención.

Te proponemos en Casablanca abordarlos de manera interdisciplinaria y de forma práctica. Adaptando los contenidos a las edades de los estudiantes.

El profundizar sobre los modos de relacionarnos con la Naturaleza es una oportunidad para revisar también los vínculos con aquellos que nos rodean. Es por eso que también propiciamos espacios de encuentro para la convivencia.

Entonces, te invitamos a que te sumes este año junto a tus estudiantes a una experiencia en la que todos aprenderemos en la naturaleza y con la naturaleza, a valorarla y cuidarla.

En esta oportunidad les ofrecemos el contenido de nuestras propuestas educativas 2020 para que puedan evaluarlas de manera integral:

La Granja como espacio de Aprendizaje

Dónde está la Naturaleza

El ABC de la Escuela Sustentable 

Cronograma de Actividades Ambientales

El cuidado de nuestra casa común – Laudato si

Talleres educativos en Casablanca

Recuerden que pueden contactarnos para realizar cualquier consulta o enviarnos por mail el aviso que completaron nuestra planilla viajes 2020,  que contestaremos a la brevedad. 

Conozcamos, valoremos y cuidemos la Naturaleza!!!

 

Efemérides de Abril en Casablanca

Como todos los años presentamos nuestras efemérides ambientales como oportunidades ciertas para trabajar con los estudiantes y concientizar sobre los diferentes desafíos que nos presenta el ambiente. En el mes de Abril tenemos dos ocasiones imperdibles:

Día de la Tierra:  “Cuidamos nuestra casa, menos consumo y menos basura”

La propuesta es una visión general y abarcativa de la temática de los residuos para comprender la importancia de educar sobre ellos  y de cómo gestionarlos de manera integral y sustentable. Recorrido interactivo de la Granja, en área de tratamientos de residuos. Visualización del tratamiento de los Residuos  Orgánicos. Compostado, Lumbricultura, Biomasa, Chipiado de  ramas. Reconocimiento y clasificación de residuos Inorgánicos. Alternativas para su tratamiento. Reducción, reutilización y reciclado.

Día del Animal: “Los animales en la Granja Casablanca”

Se propone un recorrido para conocer más sobre el reino animal. Visión general de las diferentes especies. Seres vivos. Vertebrados e invertebrados. Animales de fauna silvestre y domésticos. Conceptos de autóctonos y exóticos. Presentación de mamíferos, aves y peces. Recorrido interactivo en sector de cría de animales: Gallinas, pavos, pavo real, gansos, faisanes, cabras, ovejas, llamas. Presentación de especies en guarda (riesgo): tortugas de tierra y ñandúes. Compromiso de acción: Promover y concientizar acerca del cuidado de los animales.

Camille y Marine su primera experiencia wwoof

Las últimas dos semanas contamos con la colaboración de Camille y Marine, dos wwoofers de “estreno” Casablanca fue la primera granja que visitaron dentro del programa de voluntariado y esperamos haberlas motivado para continuar en este camino.

Creemos haber sembrado una buena semilla, ya que al preguntarles que fue lo que más les gustó de la experiencia nos contaron que fue: “pasar tiempo con Hugo en la huerta para aprender cómo ocuparnos de las plantas”, además de compartir tiempo con la familia.

Al saber que esta era su primera experiencia wwoof optamos por realizar una presentación sobre huerta orgánica, principales características e información básica para que a partir de allí continúen formándose. Para ello nos basamos en el manual del INTA del programa PRO-HUERTA y en la presentación del Calendario Biodinámico, entre otros conceptos.

Esperamos que sigan aprendiendo y disfrutando de la vida en otras granjas, sabemos que su predisposición a aprender estuvo ayudada también por todo lo que Hugo y Juan Pablo les enseñaron, ya que en sus propias palabras fueron: “muy adorables, pacientes y benevolentes”. Aunque el idioma en ocasiones puede ser una barrera lo importante es poner voluntad para atravesarla.

Deseamos que en su camino por las granjas orgánicas de nuestro país descubran lo mejor de Argentina: su gente, la cultura y hermosos paisajes.

Propuestas Educativas Casablanca 2017

Hace 13 años diseñamos Casablanca, La Granja de Capilla un Complejo Especializado Orientado a la Naturaleza único en nuestro país. Nuestras instalaciones están especialmente diseñadas para recibir grupos  y realizar en ellas: visitas,  jornadas, campamentos, convivencias, retiros,  viajes de estudios o egresados. Con diferentes posibilidades de servicios de gastronomía y alojamiento.
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En esta oportunidad les ofrecemos el contenido de nuestras propuestas educativas 2017 para que puedan evaluarlas de manera integral:

 

La Granja como espacio de Aprendizaje

El ABC de la Escuela Sustentable 

Cronograma de Actividades Ambientales

El cuidado de nuestra casa común – Laudato si

Talleres educativos en Casablanca

Recuerden que pueden contactarnos para realizar cualquier consulta o enviarnos por mail la planilla para la elaboración de viajes,  que contestaremos a la brevedad. 

Descubrí la granja, viví la naturaleza!

Taller de huerta orgánica: plantas aromáticas y medicinales

Con los estudiantes y docentes del IPEM 391 de Chañaritos realizamos el taller de huerta orgánica y plantas aromáticas y medicinales. En este taller compartimos conocimientos y prácticas referidas a la Huerta Orgánica, que es una forma natural y económica de producir hortalizas sanas durante todo el año.

Taller huertaEn una huerta orgánica trabajamos con procesos que buscan imitar el funcionamiento de la naturaleza. Por eso, la huerta orgánica es:

Infusiones naturalesNatural: porque imita los procesos de la naturaleza.

Económica: porque ahorramos dinero al producir nuestros alimentos.

Sana: porque producimos sin usar productos químicos.

chanaritos-6o-29En el taller pudimos ver la función que cumplen las  plantas aromáticas y medicinales dentro de la huerta orgánica, conocer más sobre sus usos y propiedades, finalizando con prácticas específicas que se pueden realizar con estas plantas, por ejemplo: una infusión y/o maceración.


Infusión
: forma de preparar té de las flores y de las hojas de las plantas.

Aceites esencialesMaceración: es una técnica que se utiliza para extraer los principios activos de las plantas utilizando algún vehículo para extraer las propiedades como, por ejemplo: el aceite o el alcohol.

Fue una gran experiencia para nosotros y esperamos que también para los docentes y estudiantes.